Lexikon

Begriffe aus unseren Vergleichen kurz erklärt, mit Quellen.

C

Christstollen: Brotförmiges Weihnachtsgebäck aus Hefeteig mit Früchten, Nüssen und Gewürzen.

G

Glühwein: Aromatisiertes weinhaltiges Getränk, das hauptsächlich mit Zimt und Gewürznelken gewürzt wird.

H

Halloween: Brauch in der Nacht zum 1. November, der sich in Europa seit den 1990er Jahren verbreitet hat.
Hirschhornsalz: Backtriebmittel aus Ammoniumsalzen für flaches Gebäck wie Lebkuchen und Spekulatius.
Hokkaido-Kürbis: Winterkürbis, dessen Schale laut BZfE mitgegessen und verarbeitet werden kann.

I

IP44: Schutzart nach DIN EN 60529: geschützt gegen feste Fremdkörper ab 1 mm und allseitiges Spritzwasser.

L

Lebkuchengewürz: Fertige, gemahlene Gewürzmischung für Lebkuchen und anderes Weihnachtsgebäck.

M

Marzipan-Rohmasse: Aus blanchierten Mandeln und höchstens 35 Prozent Zucker hergestellte Grundmasse für Marzipan.

P

PE-Spritzguss: Nadeln und Zweige aus Polyethylen, die in einer Form gegossen werden.
Pottasche: Kaliumcarbonat, ein chemisches Triebmittel für Leb- und Pfefferkuchen.
PVC-Nadeln: Nadeln aus zusammengeklebten PVC-Folien, die in Streifen geschnitten und an den Zweigen befestigt werden.

S

Samhain: Irisches Fest um den 1. November, das erstmals im Früh- und Hochmittelalter belegt ist.
Schutzkleinspannung: Schutz vor Stromschlag durch niedrige Spannung und sichere Trennung vom Netz (SELV).
Schwer entflammbar: Brandverhalten-Einstufung, bei Baustoffen nach DIN 4102 als Klasse B1 geführt.

W

Weihnachtsgewürze: Gewürze, die in der Adventszeit besonders oft in Gebäck, Punsch und Gerichten stecken.