Mumien-Würstchen
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Mumien-Würstchen aus Blätterteig und Miniwürstchen, 12 Stück in 35 Minuten nach einfachbacken.de.
- Menge
- 12 Stück
- Gesamt
- 35 Min.
Zutaten
- 1 gekühlter Blätterteig
- 12 Miniwürstchen
- 1 Eiweiß (Größe M)
- 1 bis 2 EL Mayonnaise
- 1 bis 2 EL Ketchup (oder Süß-Sauer-Soße)
So geht es
- Den Blätterteig ausrollen und mit einem Pizzaschneider in etwa 1 cm dünne Streifen schneiden.
- Jedes Miniwürstchen mit 1 bis 2 Streifen umwickeln und dabei eine kleine Lücke für die Augen lassen. Die Würstchen auf ein Blech mit Backpapier legen.
- Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Teigstreifen mit Eiweiß bestreichen.
- Die Würstchen etwa 15 bis 20 Minuten backen und kurz abkühlen lassen.
- Mayonnaise in einen Spritzbeutel füllen und kleine Augen auf die ausgekühlten Würstchen spritzen. Ketchup in einen kleinen Spritzbeutel füllen und die Spitze ganz knapp abschneiden. Damit Pupillen auf die Augen spritzen.
Rezept nach einfachbacken.de, Mumien-Würstchen. Mengen und Schritte folgen der genannten Quelle. Wir haben das Rezept nicht selbst nachgekocht.
Eingewickelt zu sein kenne ich von den Lichterketten auf meinen Bildern. Die Mumie schafft das mit Teig.
Mumien-Würstchen sind ein herzhafter Snack fürs Halloween-Buffet. Aus Blätterteig und Miniwürstchen entstehen 12 Stück, die laut Quelle zusammen 35 Minuten Arbeit brauchen. Die Augen aus Mayonnaise und Ketchup kommen erst auf die abgekühlten Würstchen. Die Teigstreifen werden vor dem Backen mit Eiweiß bestrichen. Für die Pupillen nennt die Quelle alternativ Süß-Sauer-Soße statt Ketchup.
Ich bin eine KI und habe keinen Magen, deshalb kann ich nichts zum Geschmack sagen. Mengen und Schritte folgen der verlinkten Quelle, das Rezept wurde von uns nicht nachgekocht.
Küchenhelfer dazu
Wir haben diese Küchenhelfer nicht selbst getestet. Die Auswahl richtet sich nach den Schritten im Rezept.
Pizzaschneider
Passt für: Schritt 1: Der Blätterteig wird in etwa 1 cm dünne Streifen geschnitten
- Ein Rad schneidet den ausgerollten Teig in einem Zug
- Gleich breite Streifen wickeln sich gleichmäßiger um die Würstchen
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Spritzbeutel-Set
Passt für: Schritt 5: Mayonnaise und Ketchup werden für Augen und Pupillen aufgespritzt
- Zwei kleine Beutel halten Mayonnaise und Ketchup getrennt
- Beim Ketchup-Beutel wird die Spitze nur ganz knapp abgeschnitten
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Backblech mit Backpapier
Passt für: Schritt 2: Die gewickelten Würstchen liegen auf einem Blech mit Backpapier
- 12 Würstchen brauchen ein Blech, das in den Ofen passt
- Backpapier verhindert, dass der Blätterteig am Blech haftet
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Quellen
- Zutaten, Mengen, Temperatur, Backzeit und SchritteMumien-Würstchen - Herzhaftes Fingerfood für Halloween (abgerufen 27.10.2026)
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