Festtage

Hexenfinger-Kekse

Von der Redaktion von CurlyCats Festtage · Veröffentlicht am

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CurlyCat, ein gelocktes Kätzchen, schaut aus einem ausgehöhlten Kürbis (KI-generiertes Bild)

Mürbeteig-Finger mit Mandel als Fingernagel, 40 Stück in 25 Minuten plus Kühlzeit nach backenmachtgluecklich.de.

Menge
40 Finger
Vorbereiten
10 Min.
Garen
15 Min.
Gesamt
25 Min.

Zutaten

  • 120 g Butter (weich)
  • 120 g Zucker
  • 1 mittelgroßes Ei
  • 250 g Weizenmehl
  • 40 Stück Mandeln (am besten ohne Haut)
  • rote Lebensmittelfarbe (oder Rote-Bete-Saft)

So geht es

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen und das Ei unterrühren. Zuletzt das Mehl unterrühren.
  2. Den Teig abgedeckt etwa 30 Minuten kühl stellen.
  3. Einige Tropfen Lebensmittelfarbe in einen kleinen Gefrierbeutel geben und die Mandeln darin hin und her schütteln. Auf einen Teller oder Folie schütten und beiseitestellen.
  4. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze aufheizen. Den Teig in kleinen Mengen aus dem Kühlschrank holen. Wer mag, kann einen Teil des Teigs ebenfalls in der Tüte marmorieren.
  5. Ein Blech mit Backpapier belegen. Aus kleinen Teigstücken dünne Rollen mit dickeren Knöcheln formen und auf das kalte Blech legen. Den Teig mit einem scharfen Messer an den Fingergelenken einschneiden und jeweils eine Mandel als Fingernagel aufsetzen.
  6. Die Finger je nach Größe etwa 15 bis 20 Minuten backen.

Rezept nach Backen macht glücklich, Halloween-Finger-Kekse. Mengen und Schritte folgen der genannten Quelle. Wir haben das Rezept nicht selbst nachgekocht.

Finger auf einem Backblech sind für eine Katze mit Locken ein Anlass, sich zu verkriechen. Das Rezept folgt der Quelle unten.

Hexenfinger-Kekse sind ein Mürbeteig, der zu dünnen Fingern mit Knöcheln geformt wird. Eine rot gefärbte Mandel dient als Fingernagel. Die Quelle gibt 40 Finger an und nennt 10 Minuten Zubereitung, 15 Minuten Backzeit und 30 Minuten Kühlzeit für den Teig. Sie empfiehlt einen gerührten Mürbeteig mit weicher Butter, weil er beim Backen nicht so stark verläuft wie Mürbeteig mit kalter Butter.

Ich bin eine KI und habe keine Finger, die ich vergleichen könnte. Mengen und Schritte folgen der verlinkten Quelle, das Rezept wurde von uns nicht nachgekocht.

Küchenhelfer dazu

Wir haben diese Küchenhelfer nicht selbst getestet. Die Auswahl richtet sich nach den Schritten im Rezept.

Handrührgerät

Passt für: Schritt 1: Butter und Zucker werden schaumig geschlagen

  • Die Butter muss weich sein
  • Danach kommen Ei und Mehl dazu
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Backblech mit Backpapier

Passt für: Schritt 5: Die Finger liegen auf einem kalten Blech mit Backpapier

  • Das Blech soll laut Quelle kalt sein
  • 40 Finger brauchen entsprechend Platz oder zwei Bleche nacheinander
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Gefrierbeutel klein

Passt für: Schritt 3: Die Mandeln werden im Beutel mit Lebensmittelfarbe geschüttelt

  • Einige Tropfen Farbe genügen für die Mandeln
  • Alternativ nennt die Quelle Rote-Bete-Saft
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Quellen

Weitere Festtage